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餐饮管理专业群简介

作者:管理员 发布时间:2016-04-19 阅读数:1956
[摘要]餐饮管理专业群简介

餐饮管理专业群简介

餐饮管理专业群包括烹饪技术、中西面点、西餐工艺、旅游酒店管理四个专业,其中烹饪技术、中西面点、西餐工艺三个专业被评为国家级重点专业,旅游酒店管理专业被评为省级重点专业,该专业群共拥有中国烹饪大师8名,高级技师6名,此外还有多名中国烹饪名师、行业技术能手、行业专家等一线人才,为了适应行业发展需要,学校还定期邀请武汉市知名餐饮企业总经理、厨师长来我校授课。